Résumé
Bourbon, Scotch, Single Malt, Irish Wiskey... Cet ouvrage propose un tour du monde des grands pays producteurs, de l'Ecosse au Japon, en passant par l'Irlande, les Etats-Unis, le Canada et l'Inde, sans oublier la France, surtout avec la Bretagne. Pour chaque whisky, un spécialiste évoque la palette d'arômes et de saveurs dans un texte accompagné d'une note de dégustation. Richement illustré ce livre est le plus exhaustif jamais publié sur cette eau-de-vie, la plus populaire du monde.Quatrième de couvertureLes 1 001 whiskies qu'il faut avoir goûtés dans sa vie illustre et fait découvrir l'incroyable richesse et la grande diversité du monde des whiskies. Voici 1 001 eaux-de-vie venues de tous les continents et développant une palette très étendue d'arômes et de saveurs. L'ouvrage, qui propose au lecteur un découpage géographique par régions et pays producteurs des différents whiskies (Écosse, Irlande, États-Unis, Canada, Japon, Europe) replace chacun des alcools dans son contexte technique et dans la tradition de la distillerie qui l'a produit.
Quatrième de couverture
Les 1 001 whiskies qu'il faut avoir goûtés dans sa vie illustre et fait découvrir l'incroyable richesse et la grande diversité du monde des whiskies. Voici 1 001 eaux-de-vie venues de tous les continents et développant une palette très étendue d'arômes et de saveurs. L'ouvrage, qui propose au lecteur un découpage géographique par régions et pays producteurs des différents whiskies (Écosse, Irlande, États-Unis, Canada, Japon, Europe) replace chacun des alcools dans son contexte technique et dans la tradition de la distillerie qui l'a produit.Biographie de l'auteurDominic Roskrow, qui a dirigé l'ouvrage, a été journaliste pendant plus de 20 ans. Il a collaboré à Whiskeria, l'un des magazines le plus importants du monde du whisky et écrit régulièrement pour Whisky Magazine, dont il a été le rédacteur en chef pendant quatre ans. Il a publié entre autre Les 750 meilleurs whiskies du monde et a visité la plupart des distilleries dans le monde entier.
À propos de l'auteur
Dominic Roskrow
Dominic Roskrow, qui a dirigé l'ouvrage, a été journaliste pendant plus de 20 ans. Il a collaboré à Whiskeria, l'un des magazines le plus importants du monde du whisky et écrit régulièrement pour Whisky Magazine, dont il a été le rédacteur en chef pendant quatre ans. Il a publié entre autre Les 750 meilleurs whiskies du monde et a visité la plupart des distilleries dans le monde entier.
Fiche technique
- Titre : Les 1 001 whiskies qu'il faut avoir goûtés dans sa vie
- Auteur : Dominic Roskrow
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 960
- Genre : Alcools
- Date de publication : 09-03-2013
- Édition : FLAMMARION
- Poids : 1.929 kg
- Dimensions : 16.399967200000003 x 5.3999892 x 21.799956400000003 cm
- ISBN-10 : 2081296020
- ISBN-13 : 9782081296022
Informations supplémentaires
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