Fiche technique
- Titre : Les Recettes Dukan
- Auteur : Dukan, Pierre
- Langue : Français
- Format : Broché
- Nombre de pages : 320
- Genre : Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports…)
- Date de publication : 11-09-2011
- Édition : FLAMMARION
- Poids : 0.0999998656426 kg
- Dimensions : 17 x 2.3 x 23.5 cm
- ISBN-10 : 2081266199
- ISBN-13 : 9782081266193
Résumé
La méthode Dukan est aujourd'hui la méthode la plus utilisée dans le monde. Pour son auteur, le problème du surpoids est tout entier inclus dans la relation au plaisir et au déplaisir. On grossit en cherchant la gratification alimentaire et on ne peut maigrir qu'en trouvant du plaisir à le faire. C'est l'une des raisons d'être des trois cent cinquante recettes de ce livre empruntées et améliorées au fil des rééditions par des millions de lecteurs de tous les pays. Faciles à réaliser, savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de Savoie...Quatrième de couvertureLa méthode Dukan est aujourd'hui la méthode la plus utilisée dans le monde. Pour son auteur, le problème du surpoids est tout entier inclus dans la relation au plaisir et au déplaisir. On grossit en cherchant la gratification alimentaire et on ne peut maigrir qu'en trouvant du plaisir à le faire. C'est l'une des raisons d'être des trois cent cinquante recettes de ce livre empruntées et améliorées au fil des rééditions par des millions de lecteurs de tous les pays. Faciles à réaliser, savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de Savoie...
Quatrième de couverture
La méthode Dukan est aujourd'hui la méthode la plus utilisée dans le monde. Pour son auteur, le problème du surpoids est tout entier inclus dans la relation au plaisir et au déplaisir. On grossit en cherchant la gratification alimentaire et on ne peut maigrir qu'en trouvant du plaisir à le faire. C'est l'une des raisons d'être des trois cent cinquante recettes de ce livre empruntées et améliorées au fil des rééditions par des millions de lecteurs de tous les pays. Faciles à réaliser, savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de Savoie...Biographie de l'auteurNé en 1943, Pierre Dukan est médecin nutritionniste depuis plus de trente ans, spécialiste du comportement alimentaire et de la rééducation nutritionnelle. Auteur de nombreux ouvrages sur le sujet, il est l'un des spécialistes de la nutrition et a permis le développement scientifique de cette discipline. Pierre Dukan a notamment travaillé dans le service de l'éminent Professeur Dreyfus à l'hôpital Saint-Louis de Paris. Il a ainsi été le premier à utiliser le régime des protéines, qu'il a offert au public en publiant son best-seller Je ne sais pas maigrir. En quatre phases, simples et surtout efficaces sur le long terme, la méthode Dukan a déjà séduit plus d'un million de personnes ! Pour une fois, un médecin qui n'est pas obsédé par la maigreur et prône les rondeurs dans Les hommes préfèrent les rondes. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont le best-seller La Méthode Dukan ainsi que L'Intégrale des recettes illustrées pour réussir la méthode et Les recettes Dukan, aux Éditions Flammarion.
À propos de l'auteur
Dukan, Pierre
Né en 1943, Pierre Dukan est médecin nutritionniste depuis plus de trente ans, spécialiste du comportement alimentaire et de la rééducation nutritionnelle. Auteur de nombreux ouvrages sur le sujet, il est l'un des spécialistes de la nutrition et a permis le développement scientifique de cette discipline. Pierre Dukan a notamment travaillé dans le service de l'éminent Professeur Dreyfus à l'hôpital Saint-Louis de Paris. Il a ainsi été le premier à utiliser le régime des protéines, qu'il a offert au public en publiant son best-seller Je ne sais pas maigrir. En quatre phases, simples et surtout efficaces sur le long terme, la méthode Dukan a déjà séduit plus d'un million de personnes ! Pour une fois, un médecin qui n'est pas obsédé par la maigreur et prône les rondeurs dans Les hommes préfèrent les rondes. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont le best-seller La Méthode Dukan ainsi que L'Intégrale des recettes illustrées pour réussir la méthode et Les recettes Dukan, aux Éditions Flammarion.
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