La Fromagerie Centrale a peut-être perdu sa clientèle mais son propriétaire depuis un demi-siècle, Victor Lebrouteux, n'a pas dit son dernier mot. Quand il y a une crise grave, il faut savoir changer de commerce. Pourquoi ne pas vendre de la souris ? En tranches, en rondelles ou en boulettes pour les chats, cela sera sûrement avec succès !Biographie de l'auteurClaude Lapointe est né en 1938 à Rémilly, en Moselle. Auteur-illustrateur, il crée en 1973 l’atelier d’illustration de l’école des arts décoratifs de Strasbourg où il forme jusqu’en 2005 de nombreux élèves à cet «art à part entière», qu’il défend avec passion. Claude Lapointe a obtenu de nombreuses distinctions, dont le grand prix graphique de la foire de Bologne en 1982. Pour Folio Junior, il a illustré «Sa Majesté des mouches» de William Golding, «La Guerre des boutons» de Louis Pergaud et «Le Cygne» de Roald Dahl.