Présentation de l'éditeur En quoi consiste la diversification menée par l’enfant (DME) ? Mon bébé est-il prêt pour passer à l’alimentation solide ? Par quels aliments commencer ? Comment éviter la fausse route ? Vous trouverez dans cet ouvrage complet et unique en France toutes les réponses que vous vous posez à propos de l’alimentation autonome :→Ses multiples avantages : on propose à l’enfant de goûter aux aliments à son rythme et selon ses besoins, ce qui l’aide à mieux contrôler son appétit et, à long terme, d’éviter le surpoids ; bébé découvre le plaisir de manger avec les doigts, gagne en dextérité et en autonomie…→Des fiches pratiques sur les aliments à proposer : leurs qualités nutritionnelles ainsi que des conseils pour les choisir, les cuisiner et les conserver.→Plus d’une centaine de recettes pour tous les repas (muesli aux poires, galettes de banane, crousti de patate douce au parmesan, spaghetti de courgettes, boulettes de bœuf au brocoli…) pour éveiller bébé aux différentes saveurs et textures.Des goûts et des saveurs à portée de mains… de votre bébé ! Christine Zalejski maman de 2 gourmands, fondatrice du site Cubes et Petits pois, la référence sur l’alimentation et la cuisine pour bébés, est consultante en alimentation infantile ; elle accompagne les parents pour bien nourrir leur bébé au quotidien. Biographie de l'auteur Christine Zalejski, maman de deux petits gourmands, est la fondatrice de Cubes et Petits pois, site indépendant dédié exclusivement à l’alimentation, la nutrition et la cuisine pour bébés depuis 2010. Docteure en biologie, consultante et formatrice en alimentation infantile, elle accompagne parents et professionnels de la santé et de la petite enfance dans la diversification alimentaire, l’éveil au goût et l’organisation en cuisine. Auteure de 365 recettes pour bébé et Bébé mange tout seul aux éditions Larousse.