Pâtisserie, gâteaux, tartes...

Broché - 04/04/2012 - LAROUSSE - 192 pages

Manning, Anneka (Auteur)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 70 recettes de pâtisseries variées, telles que des gâteaux, des tartes, des brioches, des biscuits et d'autres petites friandises. Il inclut également des illustrations détaillées des techniques de pâtisserie, comme foncer un moule à tarte, chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé, préparer une pâte sablée, réussir une pâte levée ou trancher une génoise. Chaque recette est présentée en étapes illustrées, accompagnées de nombreux conseils et astuces. Afficher moins Afficher plus
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Pâtisserie, gâteaux, tartes...

Broché - 04/04/2012 - LAROUSSE - 192 pages

Manning, Anneka (Auteur)

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Ce livre de cuisine propose 70 recettes de pâtisseries variées, telles que des gâteaux, des tartes, des brioches, des biscuits et d'autres petites friandises. Il inclut également des illustrations détaillées des techniques de pâtisserie, comme foncer un moule à tarte, chemiser un moule à manqué de papier sulfurisé, préparer une pâte sablée, réussir une pâte levée ou trancher une génoise. Chaque recette est présentée en étapes illustrées, accompagnées de nombreux conseils et astuces. Afficher moins Afficher plus
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