Mousses: Chantilly, espumas, et autres recettes au siphon

Relié - 08/10/2008 - Larousse - 64 pages

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de Natacha Arnoult vous propose une multitude de recettes de mousses, chantilly et espumas à réaliser avec un siphon. Ces préparations légères et parfumées raviront vos convives, de l'entrée au dessert. Grâce aux explications claires et aux astuces de l'auteur, vous pourrez facilement réussir ces créations originales et surprenantes. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

Mousses: Chantilly, espumas, et autres recettes au siphon

Relié - 08/10/2008 - Larousse - 64 pages

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Ce livre de Natacha Arnoult vous propose une multitude de recettes de mousses, chantilly et espumas à réaliser avec un siphon. Ces préparations légères et parfumées raviront vos convives, de l'entrée au dessert. Grâce aux explications claires et aux astuces de l'auteur, vous pourrez facilement réussir ces créations originales et surprenantes. Afficher moins Afficher plus
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