Apéro, tapas et Co

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Broché - 16/08/2007 - Hachette

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans cet ouvrage, le célèbre chef Cyril Lignac partage 25 recettes de tapas originales et savoureuses, idéales pour des apéritifs conviviaux. Des bouchées gourmandes comme les piquillos à la brandade de morue, le gaspacho andalou, la tortilla ou encore le chorizo au vin rouge, accompagnées des astuces de Cyril pour choisir les meilleurs ingrédients, maîtriser les techniques de cuisson et réussir à tous les coups. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

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Broché - 16/08/2007 - Hachette

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Dans cet ouvrage, le célèbre chef Cyril Lignac partage 25 recettes de tapas originales et savoureuses, idéales pour des apéritifs conviviaux. Des bouchées gourmandes comme les piquillos à la brandade de morue, le gaspacho andalou, la tortilla ou encore le chorizo au vin rouge, accompagnées des astuces de Cyril pour choisir les meilleurs ingrédients, maîtriser les techniques de cuisson et réussir à tous les coups. Afficher moins Afficher plus
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