La cuisine de mon bistrot

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Broché - 08/09/2010 - Hachette - 126 pages

Lignac, Cyril (Auteur)

1 note
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre, le chef étoilé Cyril Lignac partage plus de 40 recettes de son bistrot Le Chardenoux. Il propose des plats traditionnels et généreux, tels que des ravioles de foie gras, un tartare de boeuf au couteau ou encore un chou chantilly aux fraises. Chaque recette est accompagnée d'une suggestion de menu et d'un accord mets et vins. Cyril Lignac met en avant sa cuisine sincère et authentique, basée sur le produit et le terroir. Afficher moins Afficher plus
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La cuisine de mon bistrot

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Broché - 08/09/2010 - Hachette - 126 pages

Lignac, Cyril (Auteur)

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Le Pitch

Dans ce livre, le chef étoilé Cyril Lignac partage plus de 40 recettes de son bistrot Le Chardenoux. Il propose des plats traditionnels et généreux, tels que des ravioles de foie gras, un tartare de boeuf au couteau ou encore un chou chantilly aux fraises. Chaque recette est accompagnée d'une suggestion de menu et d'un accord mets et vins. Cyril Lignac met en avant sa cuisine sincère et authentique, basée sur le produit et le terroir. Afficher moins Afficher plus
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