Dans les cuisines des ministères

Broché - 13/11/2003 - HACHETTE LITT. - 239 pages

Vega, Anne (Auteur)

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Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans cet ouvrage, l'autrice Anne Vega se penche sur un aspect méconnu du pouvoir : la gastronomie des ministères. En se glissant dans les coulisses, elle interroge les cuisiniers, sommeliers et maîtres d'hôtel qui servent les repas des ministres. Elle décrypte les enjeux derrière les menus soignés et l'argenterie étincelante, révélant les codes et les rituels qui régissent ces repas. De la cave à vins aux recettes préférées des ministres, en passant par les stratégies culinaires déployées lors des événements officiels, l'autrice dresse un portrait inédit du pouvoir en France. Afficher moins Afficher plus
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Dans les cuisines des ministères

Broché - 13/11/2003 - HACHETTE LITT. - 239 pages

Vega, Anne (Auteur)

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, l'autrice Anne Vega se penche sur un aspect méconnu du pouvoir : la gastronomie des ministères. En se glissant dans les coulisses, elle interroge les cuisiniers, sommeliers et maîtres d'hôtel qui servent les repas des ministres. Elle décrypte les enjeux derrière les menus soignés et l'argenterie étincelante, révélant les codes et les rituels qui régissent ces repas. De la cave à vins aux recettes préférées des ministres, en passant par les stratégies culinaires déployées lors des événements officiels, l'autrice dresse un portrait inédit du pouvoir en France. Afficher moins Afficher plus
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