Services à l'usager Nutrition-Alimentation Bac pro ASSP

Promo

Broché - 08/08/2012 - Hachette - 223 pages

Gola, Jean-Yves (Auteur), Luciani, Guillaume (Auteur), Servat, Stéphanie (Auteur), Odabachian, Jean-Jacques (Auteur)

Audience
Scolaire - Lycée

Le Pitch

Ce manuel scolaire est destiné aux élèves préparant le Bac Pro ASSP (Accompagnement, Soins et Services à la Personne) option Nutrition-Alimentation. Il couvre les connaissances nécessaires dans ce domaine, avec des cours théoriques, des fiches techniques et des exercices pratiques. Les élèves y trouveront des informations sur l'équilibre alimentaire, la préparation des repas, l'hygiène en cuisine, etc. Un outil indispensable pour réussir sa formation dans ce secteur. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre
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Services à l'usager Nutrition-Alimentation Bac pro ASSP

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Broché - 08/08/2012 - Hachette - 223 pages

Gola, Jean-Yves (Auteur), Luciani, Guillaume (Auteur), Servat, Stéphanie (Auteur), Odabachian, Jean-Jacques (Auteur)

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Ce manuel scolaire est destiné aux élèves préparant le Bac Pro ASSP (Accompagnement, Soins et Services à la Personne) option Nutrition-Alimentation. Il couvre les connaissances nécessaires dans ce domaine, avec des cours théoriques, des fiches techniques et des exercices pratiques. Les élèves y trouveront des informations sur l'équilibre alimentaire, la préparation des repas, l'hygiène en cuisine, etc. Un outil indispensable pour réussir sa formation dans ce secteur. Afficher moins Afficher plus
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