1001 secrets de cuisine asiatique

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Description

  • Titre : 1001 secrets de cuisine asiatique
  • Auteur : Bui Do Diêp, Philippe
  • Édition : Prat Editions
  • ISBN : 9782809506785

Chine, Japon, Thaïlande, Vietnam, Corée... Embarquez pour un voyage gourmand et dépaysant à la découverte des multiples saveurs de l'Asie ! Maîtrisez tous les secrets de la cuisson à la vapeur ou au wok, apprenez à cuisiner les différentes sortes de pâtes ou de tofu, devenez un pro des sushis, découvrez les saveurs étonnantes de la papaye verte, du citron kaffir ou du shiso et régalez vos convives avec des recettes faciles et parfumées au goût d'ailleurs.

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