Croque pousses: Recettes pour déguster les plantes cultivées au salon !

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Description

  • Titre : Croque pousses: Recettes pour déguster les plantes cultivées au salon !
  • Auteur : Bienaimé,Sarah
  • Édition : Alternatives
  • ISBN : 9782072619557

Un livre de recettes pour réunir les amoureux de l’arrosoir et de l’écumoire : les gourmands, les curieux, tous ceux qui rêvent de trifouiller la terre pour en faire surgir chez soi, d’un coup de pschitt, un potager prêt-à-manger. L’auteure y explique comment faire pousser, en toute simplicité dans son salon ou sa cuisine, pousses, aromatiques, rhizomes et bulbes à l’aide de quelques graines, restes et un peu de matériel. A chaque plante, ses techniques de base, conseils et astuces, assorties de délicieuses recettes végétales et sans gluten, salées et sucrées. Bienvenue au salon, le jardin-restaurant le plus proche de chez vous !Quatrième de couvertureVoici un livre de recettes à mi-chemin entre l'arrosoir et l'écumoire. Il s'adresse aux gourmands, aux curieux, à celles et ceux qui rêvent de trifouiller la terre pour faire pousser dans leur maison des végétaux à cuisiner. Quelques graines, un peu de terre, deux trois outils et techniques simples, beaucoup d'astuce... Rien d'autre pour faire surgir sous votre toit un potager-prêt-à-manger ! Et pas beaucoup plus pour cuisiner avec simplicité et gourmandise ce que vous aurez récolté de vos propres mains. Mesdames et messieurs, bienvenue dans votre salon, le jardin-restaurant le plus proche de chez vous !

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