Résumé
Simplissimes, ultrarapides et gourmandes, telles sont les recettes que Laurent Mariotte présente à la télévision. Et puisqu'un bon produit est un produit de saison, retrouvez dans cet ouvrage une sélection de 60 recettes de d'automne-hiver.Chou rouge en rémoulade et miettes de crabe, soupa paysanne, noix de saint-jacques gratinées en coquille, saucisse de Morteau en croûte sur lit d'oignons confits, endives gratinées au jambon et comté, fondant au chocolat, tiramisu express…En bonus, Laurent Mariotte vous livre ses astuces et tours de main, expliqués en photos pas à pas.Fini les « qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » Vous ne serez plus jamais à court d'idées pour vos soupes, gratins et rôtis… Cuisine de tous les jours ou repas de fête, vous régalerez vos amis et votre famille en suivant ces recettes goûteuses et inratables.Quatrième de couvertureSimplissimes, ultrarapides et gourmandes, telles sont les recettes que Laurent Mariotte présente à la télévision dans son émission «Petits plats en équilibre». Et puisqu'un bon produit est un produit de saison, retrouvez dans cet ouvrage une sélection de 60 recettes d'automne et d'hiver. Chou rouge en rémoulade et miettes de crabe, soupe paysanne, noix de Saint-Jacques gratinées en coquille, saucisse de Morteau en croûte sur lit d'oignons confits, endives gratinées au jambon et comté, fondant au chocolat, tiramisu express... En bonus, Laurent Mariotte vous livre ses astuces et tours de main, expliqués en photos pas à pas. Fini les «qu'est-ce qu'on mange ce soir ?» Vous ne serez plus jamais à court d'idées pour vos soupes, gratins et rôtis... Cuisine de tous les jours ou repas de fête, vous régalerez vos amis et votre famille en suivant ces recettes goûteuses et inratables.
Quatrième de couverture
Simplissimes, ultrarapides et gourmandes, telles sont les recettes que Laurent Mariotte présente à la télévision dans son émission «Petits plats en équilibre». Et puisqu'un bon produit est un produit de saison, retrouvez dans cet ouvrage une sélection de 60 recettes d'automne et d'hiver. Chou rouge en rémoulade et miettes de crabe, soupe paysanne, noix de Saint-Jacques gratinées en coquille, saucisse de Morteau en croûte sur lit d'oignons confits, endives gratinées au jambon et comté, fondant au chocolat, tiramisu express... En bonus, Laurent Mariotte vous livre ses astuces et tours de main, expliqués en photos pas à pas. Fini les «qu'est-ce qu'on mange ce soir ?» Vous ne serez plus jamais à court d'idées pour vos soupes, gratins et rôtis... Cuisine de tous les jours ou repas de fête, vous régalerez vos amis et votre famille en suivant ces recettes goûteuses et inratables.Biographie de l'auteurOriginaire des Vosges, Laurent Mariotte présente sur TF1 un programme court diffusé juste après le journal TV intitulé « Petits plats en équilibre ». Il anime aussi une chronique hebdomadaire sur France Info intitulée « A toutes saveurs ».
À propos de l'auteur
Mariotte, Laurent
Originaire des Vosges, Laurent Mariotte présente sur TF1 un programme court diffusé juste après le journal TV intitulé « Petits plats en équilibre ». Il anime aussi une chronique hebdomadaire sur France Info intitulée « A toutes saveurs ».
Fiche technique
- Titre : Mes petits plats, automne-hiver
- Auteur : Mariotte, Laurent
- Langue : Français
- Format : Relié
- Nombre de pages : 178
- Genre : Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports…)
- Date de publication : 29-10-2014
- Édition : FLAMMARION
- Poids : 0.94 kg
- Dimensions : 19.7999604 x 2.1999956000000003 x 24.7999504 cm
- ISBN-10 : 2081314371
- ISBN-13 : 9782081314375
Informations supplémentaires
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